Стабілізатори

Цитрати натрію

Синтетичне походження
E 331
Дуже низька небезпека
Синтетичне походження
Стабілізатори

Тартрати калію

Штучне походження
E 336
Дуже низька небезпека
Штучне походження
Стабілізатори

Фосфати калію

Штучне походження
E 340
Дуже низька небезпека
Штучне походження
Стабілізатори

Нікотинова кислота

Штучне походження
E 375
Низька небезпека
Штучне походження
Стабілізатори

Альгінат натрію

Рослинне походження
E 401
Нульова небезпека
Рослинне походження
Стабілізатори

Агар

Рослинне походження
E 406
Нульова небезпека
Рослинне походження
Стабілізатори

Карагенан та його натрієва, калієва та амонієва солі включаючи фурацелеран (агароїд)

Рослинне походження
E 407
Нульова небезпека
Рослинне походження
Стабілізатори

Ксантанова камедь

Мікробіологічне походження
E 415
Нульова небезпека
Мікробіологічне походження
Стабілізатори

Тари камедь

Рослинне походження
E 417
Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Емульгатори
Стабілізатори
Загусники

Поліфосфати

Штучне походження
E 452
Низька небезпека
Штучне походження
Стабілізатори

Моно- та дигліцериди жирних кислот

Рослинне походження
Штучне походження
E 471
Низька небезпека
Рослинне походження
Штучне походження
Стабілізатори

Ефіри полігліцеридів та жирних кислот

Штучне походження
E 475
Дуже низька небезпека
Штучне походження
Стабілізатори

Карбонати калію

Штучне походження
E 501
Дуже низька небезпека
Штучне походження
Стабілізатори

Карбонати магнію

Мінеральне походження
Штучне походження
E 504
Низька небезпека
Мінеральне походження
Штучне походження
Стабілізатори

Жирні кислоти

Рослинне походження
Штучне походження
E 570
Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Штучне походження
Стабілізатори

Глюконат заліза

Рослинне походження
Штучне походження
E 579
Низька небезпека
Рослинне походження
Штучне походження
Стабілізатори

Лактат заліза

Синтетичне походження
E 585
Низька небезпека
Синтетичне походження
Стабілізатори

Інвертази

Мікробіологічне походження
E 1103
Мікробіологічне походження
Стабілізатори

Триацетин

Рослинне походження
Штучне походження
E 1518
Низька небезпека
Рослинне походження
Штучне походження
Вологоутримуючі агенти
Загусники
Стабілізатори