Добавки в категорії «Стабілізатори»

Вуглекислі солі кальцію

Дуже низька небезпека
Мінеральне походження
Носії
Речовини проти злежування
Барвники
Стабілізатори

Цитрати натрію

Дуже низька небезпека
Штучне походження
Носії
Комплексоутворювачі
Регулятори кислотності
Стабілізатори
Емульгатори

Цитрат натрію 1-заміщений

Дуже низька небезпека
Штучне походження
Носії
Регулятори кислотності
Стабілізатори
Емульгатори

Цитрат натрію 2-заміщений

Дуже низька небезпека
Штучне походження
Носії
Регулятори кислотності
Стабілізатори
Емульгатори

Цитрат натрію 3-заміщений

Дуже низька небезпека
Штучне походження
Носії
Регулятори кислотності
Стабілізатори
Емульгатори

Тартрати калію

Дуже низька небезпека
Штучне походження
Стабілізатори

Фосфати калію

Дуже низька небезпека
Штучне походження
Стабілізатори

Нікотинова кислота

Низька небезпека
Штучне походження
Стабілізатори

Альгінат натрію

Нульова небезпека
Рослинне походження
Стабілізатори

Альгінат кальцію

Речовини проти піноутворення
Загусники
Стабілізатори

Агар

Нульова небезпека
Рослинне походження
Стабілізатори

Карагенан та його натрієва, калієва та амонієва солі включаючи фурацелеран (агароїд)

Ксантанова камедь

Нульова небезпека
Мікробіологічне походження
Стабілізатори

Тари камедь

Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Емульгатори
Стабілізатори
Загусники

Поліфосфати

Низька небезпека
Штучне походження
Стабілізатори

Поліфосфат натрію

Штучне походження
Стабілізатори

Карбоксіметилцелюлози натрієва сіль

Середня небезпека
Синтетичне походження
Носії
Загусники
Стабілізатори

Карбоксиметилцелюлоза ферментативно гідролізована

Магнієві солі жирних кислот

Носії
Речовини проти злежування
Стабілізатори
Емульгатори

Моно- та дигліцериди жирних кислот

Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Тваринне походження
Речовини проти піноутворення
Носії
Стабілізатори
Емульгатори

Ефіри полігліцеридів та жирних кислот

Дуже низька небезпека
Штучне походження
Стабілізатори

Карбонати калію

Дуже низька небезпека
Штучне походження
Стабілізатори

Карбонати магнію

Низька небезпека
Мінеральне походження
Штучне походження
Стабілізатори

Жирні кислоти

Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Штучне походження
Речовини проти піноутворення
Глазуруючі агенти
Стабілізатори

Глюконат заліза

Низька небезпека
Рослинне походження
Штучне походження
Стабілізатори

Лактат заліза

Низька небезпека
Синтетичне походження
Стабілізатори

Мальтітол і мальтітоловий сироп

Низька небезпека
Рослинне походження
Штучне походження
Підсолоджувачі
Стабілізатори
Емульгатори

Інвертази

Мікробіологічне походження
Стабілізатори

Триацетин

Низька небезпека
Рослинне походження
Штучне походження
Вологоутримуючі агенти
Загусники
Стабілізатори