E 407 Рослинне походження Нульова небезпека Стабілізатори Наповнювачі Носії Емульгатори Желеутворювачі Глазуруючі агенти Вологоутримуючі агенти Загусники Інші назви добавки (синоніми) карагенан, каррагінан, карагінан
Кодекс Аліментаріус: CXG 36-1989 Міжнародна система класифікації і нумерації харчових добавок Країни-учасниці ФАО, ВООЗ Кодекс Аліментаріус: CXG 36-1989
Кодекс Аліментаріус: STAN 192-1995 Загальний стандарт Кодексу на харчові добавки Країни-учасниці ФАО, ВООЗ Кодекс Аліментаріус: STAN 192-1995
