Добавки в категорії «Емульгатори»

Цукровий колер

E 150

E 150 – Цукровий колер

Середня небезпека

Рослинне походження

Мікробіологічне походження

Штучне походження

Барвники

Емульгатори

Цукровий колер

Цукровий колер I простий

E 150a

E 150a – Цукровий колер I простий

Дуже низька небезпека

Рослинне походження

Мікробіологічне походження

Барвники

Емульгатори

Цукровий колер I простий

Цукровий колер IV

E 150d

E 150d – Цукровий колер IV

Середня небезпека

Рослинне походження

Мікробіологічне походження

Штучне походження

Барвники

Емульгатори

Цукровий колер IV

Лецитини

E 322

E 322 – Лецитини

Дуже низька небезпека

Рослинне походження

Антиоксиданти

Емульгатори

Лецитини

Лактат натрію

E 325

E 325 – Лактат натрію

Дуже низька небезпека

Мікробіологічне походження

Емульгатори

Лактат натрію

Цитрати натрію

E 331

E 331 – Цитрати натрію

Дуже низька небезпека

Штучне походження

Носії

Комплексоутворювачі

Регулятори кислотності

Стабілізатори

Емульгатори

Цитрати натрію

Цитрат натрію 1-заміщений

E 331(i)

E 331(i) – Цитрат натрію 1-заміщений

Дуже низька небезпека

Штучне походження

Носії

Регулятори кислотності

Стабілізатори

Емульгатори

Цитрат натрію 1-заміщений

Цитрат натрію 2-заміщений

E 331(ii)

E 331(ii) – Цитрат натрію 2-заміщений

Дуже низька небезпека

Штучне походження

Носії

Регулятори кислотності

Стабілізатори

Емульгатори

Цитрат натрію 2-заміщений

Цитрат натрію 3-заміщений

E 331(iii)

E 331(iii) – Цитрат натрію 3-заміщений

Дуже низька небезпека

Штучне походження

Носії

Регулятори кислотності

Стабілізатори

Емульгатори

Цитрат натрію 3-заміщений

Фосфати натрію

E 339

E 339 – Фосфати натрію

Низька небезпека

Синтетичне походження

Емульгатори

Фосфати натрію

Орто-фосфат калію 2-заміщений

E 340(ii)

E 340(ii) – Орто-фосфат калію 2-заміщений

Штучне походження

Вологоутримуючі агенти

Регулятори кислотності

Стабілізатори

Емульгатори

Орто-фосфат калію 2-заміщений

Гуарова камедь

E 412

E 412 – Гуарова камедь

Нульова небезпека

Рослинне походження

Носії

Загусники

Стабілізатори

Емульгатори

Гуарова камедь

Гуміарабік

E 414

E 414 – Гуміарабік

Нульова небезпека

Рослинне походження

Емульгатори

Гуміарабік

Тари камедь

E 417

E 417 – Тари камедь

Дуже низька небезпека

Рослинне походження

Емульгатори

Стабілізатори

Загусники

Тари камедь

Сорбіт та сорбітовий сироп

E 420

E 420 – Сорбіт та сорбітовий сироп

Низька небезпека

Рослинне походження

Штучне походження

Вологоутримуючі агенти

Комплексоутворювачі

Підсолоджувачі

Текстуратори

Емульгатори

Сорбіт та сорбітовий сироп

Гліцерин

E 422

E 422 – Гліцерин

Дуже низька небезпека

Рослинне походження

Тваринне походження

Штучне походження

Емульгатори

Гліцерин

Поліоксиетиленсорбітанмоноолеат, Твін-80

E 433

E 433 – Поліоксиетиленсорбітанмоноолеат, Твін-80

Середня небезпека

Синтетичне походження

Емульгатори

Поліоксиетиленсорбітанмоноолеат, Твін-80

Гліцеринові ефіри деревної смоли

E 445

E 445 – Гліцеринові ефіри деревної смоли

Дуже низька небезпека

Рослинне походження

Штучне походження

Емульгатори

Гліцеринові ефіри деревної смоли

Пірофосфати

E 450

E 450 – Пірофосфати

Середня небезпека

Синтетичне походження

Вологоутримуючі агенти

Комплексоутворювачі

Розпушувачі

Регулятори кислотності

Стабілізатори

Емульгатори

Пірофосфати

Пірофосфат натрію однозаміщений

E 450i

E 450i – Пірофосфат натрію однозаміщений

Середня небезпека

Синтетичне походження

Емульгатори

Пірофосфат натрію однозаміщений

Пірофосфат натрію

E 450(iii)

E 450(iii) – Пірофосфат натрію

Синтетичне походження

Вологоутримуючі агенти

Комплексоутворювачі

Розпушувачі

Регулятори кислотності

Стабілізатори

Емульгатори

Пірофосфат натрію

бета-Циклодекстрин

E 459

E 459 – бета-Циклодекстрин

Дуже низька небезпека

Мікробіологічне походження

Емульгатори

бета-Циклодекстрин

Магнієві солі жирних кислот

E 470b

E 470b – Магнієві солі жирних кислот

Носії

Речовини проти злежування

Стабілізатори

Емульгатори

Магнієві солі жирних кислот

Моно- та дигліцериди жирних кислот

E 471

E 471 – Моно- та дигліцериди жирних кислот

Дуже низька небезпека

Рослинне походження

Тваринне походження

Речовини проти піноутворення

Носії

Стабілізатори

Емульгатори

Моно- та дигліцериди жирних кислот

Ефіри гліцерину, оцтової та жирних кислот

E472a

E472a – Ефіри гліцерину, оцтової та жирних кислот

Комплексоутворювачі

Стабілізатори

Емульгатори

Ефіри гліцерину, оцтової та жирних кислот

Ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот

E 472e

E 472e – Ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот

Дуже низька небезпека

Рослинне походження

Тваринне походження

Штучне походження

Емульгатори

Ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот

Ефіри сахарози та жирних кислот

E 473

E 473 – Ефіри сахарози та жирних кислот

Рослинне походження

Синтетичне походження

Емульгатори

Ефіри сахарози та жирних кислот

Ефіри полігліцерину взаємоетерифікованих рацинолових кислот

E 476

E 476 – Ефіри полігліцерину взаємоетерифікованих рацинолових кислот

Низька небезпека

Рослинне походження

Емульгатори

Ефіри полігліцерину взаємоетерифікованих рацинолових кислот

Карбонати aмoнiю

E 503

E 503 – Карбонати aмoнiю

Низька небезпека

Тваринне походження

Штучне походження

Розпушувачі

Емульгатори

Карбонати aмoнiю

Хлорид кальцію

E 509

E 509 – Хлорид кальцію

Низька небезпека

Синтетичне походження

Емульгатори