Добавки в категорії «Емульгатори»

Цукровий колер

Середня небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Барвники
Емульгатори

Цукровий колер I простий

Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Барвники
Емульгатори

Цукровий колер IV

Середня небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Барвники
Емульгатори

Лецитини

Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Антиоксиданти
Емульгатори

Лактат натрію

Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Емульгатори

Цитрати натрію

Дуже низька небезпека
Штучне походження
Носії
Комплексоутворювачі
Регулятори кислотності
Стабілізатори
Емульгатори

Цитрат натрію 1-заміщений

Дуже низька небезпека
Штучне походження
Носії
Регулятори кислотності
Стабілізатори
Емульгатори

Цитрат натрію 2-заміщений

Дуже низька небезпека
Штучне походження
Носії
Регулятори кислотності
Стабілізатори
Емульгатори

Цитрат натрію 3-заміщений

Дуже низька небезпека
Штучне походження
Носії
Регулятори кислотності
Стабілізатори
Емульгатори

Фосфати натрію

Низька небезпека
Синтетичне походження
Емульгатори

Гуарова камедь

Нульова небезпека
Рослинне походження
Носії
Загусники
Стабілізатори
Емульгатори

Гуміарабік

Нульова небезпека
Рослинне походження
Емульгатори

Тари камедь

Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Емульгатори
Стабілізатори
Загусники

Сорбіт та сорбітовий сироп

Низька небезпека
Рослинне походження
Штучне походження
Вологоутримуючі агенти
Комплексоутворювачі
Підсолоджувачі
Текстуратори
Емульгатори

Гліцерин

Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Тваринне походження
Штучне походження
Емульгатори

Поліоксиетиленсорбітанмоноолеат, Твін-80

Середня небезпека
Синтетичне походження
Емульгатори

Гліцеринові ефіри деревної смоли

Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Штучне походження
Емульгатори

Пірофосфати

Середня небезпека
Синтетичне походження
Вологоутримуючі агенти
Комплексоутворювачі
Розпушувачі
Регулятори кислотності
Стабілізатори
Емульгатори

Пірофосфат натрію однозаміщений

Середня небезпека
Синтетичне походження
Емульгатори

бета-Циклодекстрин

Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Емульгатори

Магнієві солі жирних кислот

Носії
Речовини проти злежування
Стабілізатори
Емульгатори

Моно- та дигліцериди жирних кислот

Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Тваринне походження
Речовини проти піноутворення
Носії
Стабілізатори
Емульгатори

Ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот

Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Тваринне походження
Штучне походження
Емульгатори

Ефіри сахарози та жирних кислот

Рослинне походження
Синтетичне походження
Емульгатори

Ефіри полігліцерину взаємоетерифікованих рацинолових кислот

Низька небезпека
Рослинне походження
Емульгатори

Карбонати aмoнiю

Низька небезпека
Тваринне походження
Штучне походження
Розпушувачі
Емульгатори

Хлорид кальцію

Низька небезпека
Синтетичне походження
Емульгатори

Сульфати кальцію

Дуже низька небезпека
Мінеральне походження
Штучне походження
Емульгатори

Глюконо-дельта-лактон

Низька небезпека
Синтетичне походження
Емульгатори

Мальтітол і мальтітоловий сироп

Низька небезпека
Рослинне походження
Штучне походження
Підсолоджувачі
Стабілізатори
Емульгатори