Добавки в категорії «Нульова небезпека»

Маслосмоли паприки

E 160c

E 160c – Маслосмоли паприки

Нульова небезпека

Рослинне походження

Барвники

Маслосмоли паприки

Лютеїн

E 161b

E 161b – Лютеїн

Нульова небезпека

Рослинне походження

Барвники

Лютеїн

Червоний буряковий бетанін

E 162

E 162 – Червоний буряковий бетанін

Нульова небезпека

Рослинне походження

Барвники

Червоний буряковий бетанін

Антоціани

E 163

E 163 – Антоціани

Нульова небезпека

Рослинне походження

Барвники

Антоціани

Молочна кислота (L, D та LD)

E 270

E 270 – Молочна кислота (L, D та LD)

Нульова небезпека

Мікробіологічне походження

Регулятори кислотності

Молочна кислота (L, D та LD)

Натрію аскорбат

E 301

E 301 – Натрію аскорбат

Нульова небезпека

Штучне походження

Антиоксиданти

Натрію аскорбат

Лактат кальцію

E 327

E 327 – Лактат кальцію

Нульова небезпека

Мінеральне походження

Штучне походження

Регулятори кислотності

Емульгуючі солі

Затверджувачі

Поліпшувачі борошна і хліба

Загусники

Лактат кальцію

Цитрати кальцію

E 333

E 333 – Цитрати кальцію

Нульова небезпека

Мінеральне походження

Штучне походження

Регулятори кислотності

Затверджувачі

Емульгуючі солі

Стабілізатори

Комплексоутворювачі

Цитрати кальцію

Янтарна кислота

E 363

E 363 – Янтарна кислота

Нульова небезпека

Рослинне походження

Штучне походження

Регулятори кислотності

Янтарна кислота

Альгінат натрію

E 401

E 401 – Альгінат натрію

Нульова небезпека

Рослинне походження

Стабілізатори

Наповнювачі

Носії

Емульгатори

Піноутворювачі

Желеутворювачі

Глазуруючі агенти

Вологоутримуючі агенти

Комплексоутворювачі

Загусники

Альгінат натрію

Агар

E 406

E 406 – Агар

Нульова небезпека

Рослинне походження

Стабілізатори

Наповнювачі

Носії

Емульгатори

Глазуруючі агенти

Желеутворювачі

Вологоутримуючі агенти

Загусники

Агар

Карагенан та його натрієва, калієва та амонієва солі включаючи фурацелеран (агароїд)

E 407

E 407 – Карагенан та його натрієва, калієва та амонієва солі включаючи фурацелеран (агароїд)

Нульова небезпека

Рослинне походження

Стабілізатори

Наповнювачі

Носії

Емульгатори

Желеутворювачі

Глазуруючі агенти

Вологоутримуючі агенти

Загусники

Карагенан та його натрієва, калієва та амонієва солі включаючи фурацелеран (агароїд)

Камедь рожкового дерева

E 410

E 410 – Камедь рожкового дерева

Нульова небезпека

Рослинне походження

Загусники

Стабілізатори

Емульгатори

Камедь рожкового дерева

Гуарова камедь

E 412

E 412 – Гуарова камедь

Нульова небезпека

Рослинне походження

Загусники

Стабілізатори

Емульгатори

Гуарова камедь

Гуміарабік

E 414

E 414 – Гуміарабік

Нульова небезпека

Рослинне походження

Емульгатори

Наповнювачі

Носії

Глазуруючі агенти

Стабілізатори

Загусники

Гуміарабік

Ксантанова камедь

E 415

E 415 – Ксантанова камедь

Нульова небезпека

Мікробіологічне походження

Стабілізатори

Емульгатори

Піноутворювачі

Загусники

Ксантанова камедь

Пектини

E 440

E 440 – Пектини

Нульова небезпека

Рослинне походження

Загусники

Емульгатори

Желеутворювачі

Глазуруючі агенти

Стабілізатори

Пектини

Віск карнаубський

E 903

E 903 – Віск карнаубський

Нульова небезпека

Рослинне походження

Глазуруючі агенти

Регулятори кислотності

Речовини проти злежування

Наповнювачі

Носії

Віск карнаубський

Декстрин харчовий та його похідні

E 1400

E 1400 – Декстрин харчовий та його похідні

Нульова небезпека

Рослинне походження

Загусники

Носії

Емульгатори

Стабілізатори