Добавки в категорії «Мікробіологічне походження»

Рибофлавіни

Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Барвники

Цукровий колер

Середня небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Барвники
Емульгатори

Цукровий колер I простий

Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Барвники
Емульгатори

Цукровий колер IV

Середня небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Барвники
Емульгатори

Бензойна кислота

Середня небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Консерванти

Нізін

Низька небезпека
Мікробіологічне походження
Антибіотики
Консерванти

Пімаріцин

Низька небезпека
Мікробіологічне походження
Консерванти

Оцтова кислота

Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Консерванти

Молочна кислота (L, D та LD)

Нульова небезпека
Мікробіологічне походження
Консерванти

Пропіонова кислота

Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Консерванти

Лактат натрію

Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Емульгатори

Лимонна кислота

Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Консерванти

Ксантанова камедь

Нульова небезпека
Мікробіологічне походження
Стабілізатори

бета-Циклодекстрин

Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Емульгатори

Глутамат натрію 1-заміщений

Низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Підсилювачі смаку і аромату

Ізомальт

Низька небезпека
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Речовини проти злежування
Глазуруючі агенти
Підсолоджувачі

Амілази

Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Текстуратори

Інвертази

Мікробіологічне походження
Стабілізатори

Ліпази

Низька небезпека
Мікробіологічне походження
Підсилювачі смаку і аромату

Лізоцим

Дуже низька небезпека
Тваринне походження
Мікробіологічне походження
Консерванти

Спирт етиловий

Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Консерванти