E 631 Тваринне походження Низька небезпека Підсилювачі смаку і аромату Інші назви добавки (синоніми) інозинат натрію, Е631, інозіат натрію, динатрій інозинат, інозінат натрію
Кодекс Аліментаріус: CXG 36-1989 Міжнародна система класифікації і нумерації харчових добавок Країни-учасниці ФАО, ВООЗ Кодекс Аліментаріус: CXG 36-1989
Кодекс Аліментаріус: STAN 192-1995 Загальний стандарт Кодексу на харчові добавки Країни-учасниці ФАО, ВООЗ Кодекс Аліментаріус: STAN 192-1995
