E 500 Рослинне походження Мінеральне походження Штучне походження Дуже низька небезпека Розпушувачі Регулятори кислотності Речовини проти злежування Емульгуючі солі Стабілізатори Загусники Інші назви добавки (синоніми) натрій двовуглекислий, сода харчова, бікарбонат натрію, карбонат натрію, Е500
Кодекс Аліментаріус: CXG 36-1989 Міжнародна система класифікації і нумерації харчових добавок Країни-учасниці ФАО, ВООЗ Кодекс Аліментаріус: CXG 36-1989
Кодекс Аліментаріус: STAN 192-1995 Загальний стандарт Кодексу на харчові добавки Країни-учасниці ФАО, ВООЗ Кодекс Аліментаріус: STAN 192-1995
