Сир «Едам Європейський»
Сир твердий «Едам Європейський» ТМ «Веселая ферма»
Склад
молоко нормалізоване; сіль кухонна, агент твердіння - кальцій хлористий; закваска (мезофільні або мезофільні і термофільні молочнокислі мікроорганізми); барвник натуральний аннато; препарат ферментний (фермент дл зсідання молока, виготовлений ферментативно або мікробіального походження з властивостями 100% хімозину).
Строк та умови зберігання
Строк придатності 70 діб. Зберігати при температурі від 1°С до 6°С і відносній вологості повітря не більше 90%.
