Сир «Вершковий» ТМ «Клуб сиру»
Сир твердий «Вершковий» «Клуб сиру» 45% жиру в сухій речовині
Склад
молоко нормалізоване; сіль кухонна; агент твердіння - кальцій хлористий; барвник натуральний аннато; закваска (мезофільні або мезофільні і термофільні молочнокислі мікроорганізми); препарат ферментний (молокозсідальний фермент, виготовленний ферментативно або мікробіального походження з властивостями 100%-го хімозину).
Строк та умови зберігання
Зберігати за температури від 1°С до 6°С включно та відносної вологості повітря не більше 90%. Строк зберігання 75 діб.
