Ковбаса «Самобранка»
Ковбаса сирокопчена першого сорту «Салямі Сицилія»
Склад
м'ясна сировина 100% (свинина знежилована напівжирна, свинина знежилована нежирна, сало хребтове), сіль кухонна, прянощі та екстракти прянощів (перець чорний, часник ялівець), підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, глюкоза, антиоксидант ізо-аскорбінат натрію, стабілізатори кольору снітрит натрію, нітрат калію).
Строк та умови зберігання
Зберігати 90 діб за температури повітря від 0 °С до плюс 6 °С та відносної вологості від 75% до 78%.
Додаткова інформація
Дозволено білий наліт солі на поверхні оболонки.
