ДСТУ 4733:2007

Морозиво молочне, вершкове, пломбір. Загальні технічні умови

Категорія

Державні стандарти

У стандарті ДСТУ 4733-2007 наведено класифікацію, основні показники і характеристики, вимоги до сировини, а також умови виробництва, маркування, зберігання та ін. для морозива молочного, вершкового, і пломбіру.

Цей стандарт поширюється на морозиво загартоване (молочне, вершкове, пломбір) – далі за текстом – морозиво, яке виробляють виключно з молока та продуктів його перероблення з /без додавання свіжих або сушених плодів та ягід, соків, сиропів, варення, джемів, повидла, горіхів, маку, чаю, кави, какао, прянощів, меду, шоколаду, мармеладу, інших натуральних смакових наповнювачів та харчових добавок, з/без ароматизаторів, необхідних для його виробництва, що призначене для безпосереднього вживання у їжу, реалізацію через торговельну мережу і заклади ресторанного господарства.

Продукти, вироблені згідно «ДСТУ 4733:2007»

Морозиво пломбір «Бєлая Бяроза»
Морозиво пломбір «Бєлая Бяроза»

Морозиво пломбір «Бєлая Бяроза»

Пломбір «Суперсімейка» «Геркулес»
Пломбір «Суперсімейка» «Геркулес»

Пломбір «Суперсімейка» «Геркулес»

«Ялтинський пломбір» «Вінтер»
«Ялтинський пломбір» «Вінтер»

«Ялтинський пломбір» «Вінтер»

Пломбір «Вишня у шоколаді» «Вінтер»
Пломбір «Вишня у шоколаді» «Вінтер»

Пломбір «Вишня у шоколаді» «Вінтер»