E 330 Рослинне походження Мікробіологічне походження Штучне походження Дуже низька небезпека Регулятори кислотності Антиоксиданти Фіксатори кольору Комплексоутворювачі Інші назви добавки (синоніми) кислота лимонна, лимонна кислота, Е330, Е 330
Кодекс Аліментаріус: CXG 36-1989 Міжнародна система класифікації і нумерації харчових добавок Країни-учасниці ФАО, ВООЗ Кодекс Аліментаріус: CXG 36-1989
Кодекс Аліментаріус: STAN 192-1995 Загальний стандарт Кодексу на харчові добавки Країни-учасниці ФАО, ВООЗ Кодекс Аліментаріус: STAN 192-1995
